如东县现代农业产业示范园区特色果蔬机械化生产合作建设项目位于曹埠镇甜水村，规划面积300亩，项目总投资1800万元，于2021年11月全面建成投入使用。项目一期占地150亩，其中80亩为现代智能温室和果蔬分选加工中心，生产展示基地采用展示温室、新型日光温室、超宽大棚，避雨大棚等多种形态的设施构型大棚，结合土壤水肥管理系统、无土栽培系统、智能控制系统等现代化精准管理功能与机具配套，满足一年四季特色蔬菜种植需求。采用特早、反季节栽培模式，大幅度提升果蔬产量，蔬菜成熟期正常为两个半月。

如东丰润蔬菜专业合作社按照日本“肯定列表”制度从事蔬菜生产，坚持最严苛的生产流程管控和农药使用标准，这家成立于2014年的农业合作社拥有总种植面积1000多亩，每年对沪供应西兰花、青刀豆、毛豆等农产品1000多吨，年销售额300多万元。日本“肯定列表制度”几乎对所有农业化学品在食品中的残留都做出了规定，朱建新说，正是按照这种近乎苛刻的标准保证蔬菜品质，让合作社今年成功跻身“上海市外蔬菜主供应基地”，和上海江桥批发市场等大型农贸市场展开稳定合作。

和丰润蔬菜专业合作社一样，对于成立于2008年的江苏鸿轩生态农业有限公司来说，一江之隔的上海也已然是企业最熟悉的市场。历经清洗、紫外杀菌、光照检测、色差克重分选、喷码等12道全自动工序，新生鸡蛋从如东经自有物流系统专车运输，每日清晨可在上海沃尔玛、大润发等各大商超新鲜上市。目前公司蛋品销售覆盖江、浙、沪、皖、鲁，但7成以上销往上海，品牌蛋品在沪占有率达30%，上海地区年销售额达5亿元。

漂亮地“接”起如东农产品与上海消费市场，无论是“丰润”还是“鸿轩”，均已成为我县农业主动接融入上海的生动缩影。来自上海市农委的信息显示，上海人口超过2400万，人口集聚对农产品需求不断增加。目前全市年消耗粮食约120亿斤，蔬菜650万吨，生猪1200万头，而农业占全市生产总值的比重不足1%。近年来，作为毗邻上海的农业大县，我县积极发挥区位资源优势，全力打造上海农副产品生产基地，主动融入上海现代农业发展。

县农业农村局乡村产业发展科副科长冒留留介绍，目前，我县已有如东丰润蔬菜专业合作社、如东绿源高效设施蔬菜标准化生产基地两大上海外延（主供）基地，常年为上海市场主供刀豆、西兰花、甘蓝等9大蔬菜品种，2018年至今累计销售4000余吨。据不完全统计，全县活跃在上海及周边的农产品经纪人超过6000人。如东大米、富硒玉米、狼山鸡等日渐融入当地人生活，通如草黄、金太阳等系列品牌在沪站稳脚跟。全县在沪销售龙头企业80余家，年销售各类农产品超100种。